Liberiamo una ricetta: il cheescake di Ilaria

Ciao!!! Ti invio la mia ricetta da “liberare”, purtroppo però non ho nessuna foto!!!

CHEESE CAKE (buonissimo)

180 grammi di biscotti secchi( oro saiwa frollini etc van bene tutti) frullati e impastati con 100 grammi di burro (LI METTI NELLA TEGLIA E FORMI LA BASE SCHIACCIANDOLI CON UN BICCHIERE)

per la crema monti:
3 TUORLI CON 90 GRAMMI DI ZUCCHERO,
POI METTI 250 DI RICOTTA E 250 DI MASCARPONE, E LE CHIARE DMONTATE A NEVE DELLE TRE UOVA DI PRIMA
AGGIUNGI DUE CUCCHIAI DI FARINA E UNA BUSTINA DI VANILLINA

componi il tutto poi forno a 180 gradi per circa 40 minuti

se la fai il giorno prima è più buona!!!
sopra ci metti marmellata di fragole o ciliegie
o mirtilli
meglio frutti rossi comunque
ma va bene tutto
prova con quella di arance….

Buon appetito!!!!!

Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web

2 thoughts on “Liberiamo una ricetta: il cheescake di Ilaria

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